Томат «помм д’амур» (яблоко любви) в банке! Вкусные помидорчики, в меру сладкие и ароматные, готовим к зиме вместе!
16.09.2021
Вкусные помидорчики, в меру сладкие и ароматные, готовим к зиме вместе!
Томат «помм д’амур» (яблоко любви) в банке!
Помидорки на зиму -вкусно и полезно!
Немного истории об этом овоще...
В Европу помидоры были завезены в XVI веке из Америки. В первую очередь они попали в Испанию и Португалию.
Позднее растение распространилось по территории Италии, Франции, Германии и Восточной Европы.
Долгое время многие европейцы относились к этой культуре с недоверием и выращивали лишь в декоративных целях.
В Россию томаты попали в XVIII веке, но и здесь их ждала подобная судьба — первое время растение выращивалось исключительно как декоративное.
В пищу томаты начали употреблять лишь в конце XVII века, тогда же появились и первые рецепты с этим ингредиентом.
В продвижении томата как овощной продовольственной культуры Россия оказалась одной из первых.
Наш народ и не такое едал! Популяризатором тропического экзота стал великий агроном Андрей Тимофеевич Болотов (1738—1833)
Поверим легенде о том, что в Европу это растение с яркими и очень мелкими золотого цвета плодами вместе с кукурузой и картофелем привёз Колумб со товарищи,
и случилось это в XVI веке. Французы переделали «томатль» в «томат», стали восторгаться декоративными достоинствами пришельца
и поначалу даже чаяли найти в нём свойства афродизиака, окрестив томат «помм д’амур» (яблоко любви).
