1. И 2. Смешиваем и замешиваем тесто, накрываем и даем постоять часа два.
Можно даже утром замесить, положить в холодильник, а вечером выпекать.
Продукты для начинки:
Фарш обжариваем с луком, помидорами, перцем, добавляем специи
На противень выкладываем половину теста, распределяем, выкладываем начинку,Светлана добавляет на фарш еще свою аджику для сочности,закрываем второй половиной теста
В духовке выпекаем около часа при температуре 200 градусов