"Мамина мазурка" или Мазурек -рецептом делится Александр, который с самого детства готовит со своей мамой этот замечательный пирог!
28.04.2023
Сегодня готовим пирог Мамина мазурка или Мазурек.
Рецептом делится Александр, который с самого детства готовит со своей мамой этот замечательный пирог!
Продукты, которые идут в этот пирог:
1 стакан грецких орехов размять скалкой до крошки.
Нарезать 1 стакан чернослива.
2 яйца взбить со 1 стаканом сахара до тягучего состояния.
Добавить орехи и чернослив во взбитые яйца с сахаром и аккуратно перемешать.
¼ ч. соды погасить в 1 ст. ложке уксуса и влить в наше тесто
Добавить стакан просеянной стакан и все перемешать
Выложить тесто в смазанную маслом форму и разравнять мокрой ложкой
Выпекать в духовке при 180 градусов час или чуть больше. Проверять деревянной шпажкой, должна быть сухой.
Пирог нарезать и сверху посыпать сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!
